Ресторан Пижон

Мебель вальяжная, но контактная. Это интерьер нового московского ресторана «Пижон». Первый этаж ресторана лиловый, второй — голубой и оливковый, третий — бирюзовый. На третьем этаже «восточная» комната, этакий эстетский Восток по-европейски. Во дворе на открытой веранде — голубятня с настоящими белыми голубями. Название ресторана — это игра. Слов. По-французски «пижон» — «голубь», а по-русски — «франтоватый молодой человек», тот, который всегда на пике модной волны: немного вызова, немного разумной фронды и обаятельной бравады, гламурности и взыскательности. 370 место для известных и богатых, но достаточно демократичных молодых людей. Здесь не предусматриваются вечерние платья, но и не исключаются. «Пижон» — авторская работа двух декораторов: Александры Вертинской и Елены Лазаренко. Александра Вертинская говорит: «Инспирировал нас на такое решение пространства стиль ар деко, которого в России в чистом виде никогда не было. Увидеть его можно в Америке, Германии, Франции. Все в интерьере «Пижона» немножко холодное, отстраненное. Зеркальная игра без зеркал. Черно-белые снимки, купленные в Париже в галерее эротической фотографии, — из моей личной коллекции. Мурановские светильники ручной работы из Венеции — потрясающий образец стиля ар - деко. Вся мебель сделана в России: диваны, столы, сервировочные столики. А кресла и стулья мы сами обивали и перекрашивали, взяв за основу подходящую конструкцию».

Гастрономический концепт «Пижона» продолжает концепт интерьерный. Кухня— французская. Продукты — охлажденные, а не замороженные.  Порции — небольшие. Культ легкости. Еда очень вкусная. Классические вкусовые сочетания отточены до совершенства, Карта вин представлена Францией. А малоизвестные музыкальные хиты 60-х придают еще больше шарма и необычности этому месту.