При выборе заведения у всех разные критерии. Для одних важна цена, для других – изысканные блюда, для третьих – хорошая музыка, но во всех случаях предпочтение отдается именно тому месту, интерьер которого пришелся по душе.
Наибольшей популярностью сегодня пользуются бары. Вечерние посиделки с друзьями, футбол и бокал холодного пива, бильярд или дартс – в баре можно по-настоящему повеселиться. Но человеку, который планирует открыть собственный бар, при выборе интерьера нужно учитывать все, и в первую очередь, конечно, буйство шумных компаний: очень хочется, чтобы дизайн интерьера в Киеве в этих случаях пострадал как можно меньше.
Поэтому выбрать подходящий дизайн ресторана, или бара достаточно сложно. Ведь именно на внешний вид внутреннего пространства посетитель обращает внимание прежде всего. И от того, понравилась ли ему обстановка, зависит, захочет ли клиент посетить бар снова. Усложняется выбор также огромным количеством агентств, предлагающих услуги по дизайну интерьеров.
Еще одна разновидность развлекательных заведений, которая очень популярна, – это клубы. Атмосфера здесь – сплошные эмоции, громкая музыка и танцы. Но опять-таки даже, если человек пришел в этом место, чтобы просто отдохнуть от бытовых проблем, он будет предъявлять высокие требования к интерьеру такого типа заведений. А потому, открывая ночной клуб, нужно для себя точно решить: это будет очередное заведение-однодневка, в котором будет незаурядный дизайн интерьера и дешевая выпивка, или все же место, которое долго будет оставаться популярным. Правильно выполненный интерьер ночного клуба, первое впечатление от него помогает не только привлечь больше посетителей и, кстати, это может быть не только молодежь, но и сделать так, чтобы они стали завсегдатаями.
Выбор концепции заведения, помещения и дизайна интерьера – это лишь полдела. После этого начинается самое сложное – работа по воплощению в жизнь всего задуманного. Чтобы все получилось так, как вы хотели, лучше обратиться к специалистам, которые помогут вам с выбором стиля, спроектируют предприятие, в частности, создадут архитектурный план, сделают инженерные и технологические проекты, разработают дизайн и обеспечат авторский надзор.
Кроме того, будет выполнена и комплектация предприятия, в которую входит подбор всех строительных материалов и декоративных элементов, предметов мебели, оборудования, осветительных приборов, всей необходимой посуды и т.д. Также необходимо осуществить постановку и оптимизацию бизнес-процессов, наладить контроль и учет работы предприятия. Выполнение всех этих действий предполагает так называемый проект «под ключ», в который также может быть включено продвижение бренда и запуск проекта.