Кухня является одним из важнейших помещений, поэтому в ней все должно быть рационально и удобно. Прежде чем решить – так, пойду, куплю кухню, желательно обмерить свое помещение, начертить план, прикинуть, куда и что поставить. Стиль может быть различным - от модерна до классики. Хотя, чем вид кухни экспрессивнее, а дизайн авангарднее, тем больше шансов выйти быстро из моды.
Цветовая гамма должна оказывать стимулирующее воздействие или помогать расслабиться. Кухне, постоянно перегревающейся, подойдут холодные тона, например, оттенки голубого, серого, зеленого. При этом в темных кухнях использовать лучше пастельные тона - лимонный, розовый, фисташковый, абрикосовый, персиковый. Кстати, старайтесь избегать всяческих насыщенных тонов, сложных рисунков и контрастных цветов на рабочей поверхности стола, небольших участках стен. Для изготовления кухонной мебели применяют более сорока древесных пород. Они тщательно высушиваются и обрабатываются специальными составами. Кстати, неплохо себя зарекомендовал натуральный материал мультиплекс. Он менее подвержен воздействию воды, нежели цельное дерево, не деформируется. Чаще всего применяются для изготовления кухонь современные МДФ, ДСП, другие виды плит. Когда средства позволяют, выбрать лучше МДФ, поскольку он экологически чистый материал, а также более прочный. Покупая кухню из ДСП, требуйте у продавцов гигиенический сертификат.
В последнее время распространение приобретает металл. Из высокопрочного современного стекла делаются полки и дверцы шкафов, так как мебельное стекло способно выдержать большой вес и удары.
В качестве материала, подходящего для рабочих поверхностей, применяют также натуральные, искусственные и синтетические камни. Например, гранит износоустойчив и прочен, к кислотам мало восприимчив; мрамор и травертин жароустойчивы, однако имеют пористую структуру, в результате на них частенько образуются пятна, например, от вина и всяких жиров. Синтетические камни - аксилан, кристаллит, варикор, кориан природным аналогам не уступают, бывает, и превосходят по практичности. Основой искусственных камней является песок, акрил, кварц, бауксит, стеклянные волокна. Искусственный камень легче, чем натуральный, прост в обработке, прочен, гигиеничен, жароустойчив (выдерживает до 230-ти градусов).Для производства кухонь в качестве облицовочного материала используются чаще всего шпоны - синтетические натуральные, и полимеры - меламин и ламинат.